Donat Kentang Tanpa Ulen

Name: Donat Kentang Tanpa Ulen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu protein tinggi; 100 gr kentang kukus; 3 sdm susu bubuk; 4 sdm gula pasir(1 sdm dilarutkn bersama air); 1/2 sdt sp; 1 btr kuning telur; 1/2 sdm fermipan; 100 ml air hangat suam kuku; 2 sdm margarin; Sejumput garam

Bunda Yunni💞 @coook_bundayunni

Nganjuk,jatim

Resep ini hasil modifikasi dari berbagai resep.hasilnya lumayan buat yg tdk suka mengulen.
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_52
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Donat Kentang Tanpa Ulen

Bunda Yunni💞 @coook_bundayunni

Nganjuk,jatim

Resep ini hasil modifikasi dari berbagai resep.hasilnya lumayan buat yg tdk suka mengulen.
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_52
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu protein tinggi
100 grkentang kukus
3 sdmsusu bubuk
4 sdmgula pasir(1 sdm dilarutkn bersama air)
1/2 sdtsp
1 btrkuning telur
1/2 sdmfermipan
100 mlair hangat suam kuku
2 sdmmargarin
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jd 1 terigu,kentang,susu bubuk,gula pasir,sp,kuning telur aduk rata.campur jd 1 fermipan,1 sdm gula pasir,dan air diamkn kurleb 5 mnt.
2

Masukkan larutan fermipan ke dlm campuran terigu,uleni.lalu tambahkn margarin dan garam,uleni hingga kalis/tdk lengket.lalu diamkn 30 mnt,tutup lap bersih.
3

Kempiskn adonan lalu bagi2 sesuai selera,pipihkn dan lubangi.lalu diamkn lg 15 mnt.
4

Setelah mengembang panaskn minyak,lalu goreng donat 1x balik hingga matang.angkat,dinginkan.lalu bisa ditopping sesuai selera.