Churros Labu Kuning
Udah beberapa hari dapet surat cinta dari mamah, tapi baru hari ini bisa eksekusi tantangan #berLABUpadamu. Okey ma, pagi tadi langsung hunting si labu, dapetlah si labu kuning ini.
Kepikiran pengen bikin churros juga secara anak-anak semua suka jajan "soes goreng" ini. Setelah ubek-ubek resep dicookpad, akhirnya memutuskan untuk membuat churros dengan resepnya mbak Dwi Mentari. Terima kasih, mbak.
Begitu diangkat dari penggorengan, anak-anak langsung comot. Mereka suka dipakein susu kental manis. Bisa juga dicocol ke saus cokelat atau dipakein gula tabur begini. Original juga udah enak dan gurih.
Yuk dicoba. Happy cooking 😘
Churros Labu Kuning
Udah beberapa hari dapet surat cinta dari mamah, tapi baru hari ini bisa eksekusi tantangan #berLABUpadamu. Okey ma, pagi tadi langsung hunting si labu, dapetlah si labu kuning ini.
Kepikiran pengen bikin churros juga secara anak-anak semua suka jajan "soes goreng" ini. Setelah ubek-ubek resep dicookpad, akhirnya memutuskan untuk membuat churros dengan resepnya mbak Dwi Mentari. Terima kasih, mbak.
Begitu diangkat dari penggorengan, anak-anak langsung comot. Mereka suka dipakein susu kental manis. Bisa juga dicocol ke saus cokelat atau dipakein gula tabur begini. Original juga udah enak dan gurih.
Yuk dicoba. Happy cooking 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus potongan labu sampai lembek. Angkat lalu dalam keadaan masih panas, labu dihaluskan dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
- 2
Terigu dicampur dengan baking powder
- 3
Campur air, margarin, garam, gula, dan vanili bubuk jadi satu ke dalam panci. Masak sampai marfarin mencair.
- 4
Setelah margarin cair, kecilkan api. Masukkan campuran terigu dan bakung powder. Aduk sampai rata dan kalis. Pastikan tidak ada lagi tepung yang menggumpal. Setelah kalis, matikan api. Biarkan sampai hangat kuku.
- 5
Setelah adonan hangat, pindahkan ke dalam wadah besar (baskom). Mixer sebentar untuk memastikan sudah tidak ada uap panas lagi. Lalu masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Mixer sampai rata. Masukkan telur satu per satu sampai kalis dan licin.
- 6
Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (pipping bag), lalu ambil 1 lagi plastik segitiga, masukkan spuit bintang ukuran besar. Potong masing-masing ujung plastiknya. Semprotkan adonan diatas wajan sesuai ukuran yang diinginkan. Gunakan gunting bersih untuk memotongnya. Lakukan sampai wajan penuh. Goreng sambil dibolak-balik agar bentuknya cantik. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Setelah ditiriskan, ambil chorros, gulingkan di gula donat. Bosa juga dicocol saus coklat, susu kental manis atau original juga enak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar