Siapkan bowl dan pastikan benar2 kering dan bersih, sebaiknya bowl yang terbuat dari plastik, supaya cepet kalisnya

Masukkan terigu, gula pasir, susu, fermipan dan SP aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata

Tambahkan telor aduk hingga merata dan mixer dengab kecepatan rendah, sambil masukkan susu uht sedikit demi sedikit, mixer hingga 1/2 kalis, kurleb 5-7 min

Masukkan bluband dan garam, mixer dengab kecepatan tinggi hingga kalis elastis, kurleb 15 min

Matikan mixer dab uleni dengab tangan, kurleb 5 min, jika lengket taburkan tepung pada telapak tangan

Bulatkan dan lapisi bowl dan permukan adonan menggunakan sedikit minyak sayur

Kemudian tutup dengan plastik wrap dan biarkan hingga 30 min

Uleni adonan dengan tangan diaatas tanenan, supaya udarany keluar

Siapkan loyang dan olesi tipis dengan blueband

Bagi adonan menjadi 12 kemudian rounding hingga bulat dan mulus

Lakukan hingga adonan habis

Ambil adonan pertama gilas menggunakan rolling pin, kemudian lipat membentuk setengan lingkaran dan cubit2 bagian tepinya, kemudian tata di loyang bagiang setengah lingkaran menghadap kebawah

Setelah mengembang 2x lipat, olesi permukaan dengab menggunakan susu uht

Panaskan oven dengan api atas bawah, suhu 180 derajat

Setelah panas oven adonan dengan waktu kurleb 25 min ato sampe matang

Setelah adonan matang jeluarkan loyang dan olesi dengab bkueband selagi panas

Hidangkan dengab dioles blueband dan tambahkan meisis, meises keju ato keju saja. Tapi kali mau dimakan original juga sudah enak dan lembut

Selamat mencoba dan semoga menjadi roti favorite keluarga 🥰