Oseng usus lombok ijo

Oseng lombok ijo selalu nikmat dengan bahan dasar apa aja. Kebetulan pas belanja ke pasar lihat ada usus ayam. Cuuzz bikin oseng usus lombok ijo. Dibuat pedas lebih nikmat 😋👌

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Solo

Oseng lombok ijo selalu nikmat dengan bahan dasar apa aja. Kebetulan pas belanja ke pasar lihat ada usus ayam. Cuuzz bikin oseng usus lombok ijo. Dibuat pedas lebih nikmat 😋👌

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Solo

Lebih banyak

Oseng usus lombok ijo

Elariesta Wahid @Elariesta_1601

Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah

Oseng lombok ijo selalu nikmat dengan bahan dasar apa aja. Kebetulan pas belanja ke pasar lihat ada usus ayam. Cuuzz bikin oseng usus lombok ijo. Dibuat pedas lebih nikmat 😋👌

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Solo

Oseng lombok ijo selalu nikmat dengan bahan dasar apa aja. Kebetulan pas belanja ke pasar lihat ada usus ayam. Cuuzz bikin oseng usus lombok ijo. Dibuat pedas lebih nikmat 😋👌

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUsus
1 onslombok ijo
7cabe rawit (pedasnya disesuaikan selera)
5 siungBawang putih
3 siungBawang merah
1/2 sdmGaram
1 sdmKaldu bubuk
1 sdmGula pasir
1 lbrdaun salam
1 ruasjati lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus kemudian rebus. Setelah mendidih bbrp saat angkat tiriskan & cuci kembali hingga benar2 bersih. Kemudian potong2 kira2 sepanjang 2 cm
2

Sisir lombok ijo & rawit. Siapkan lengkuas & daun salam
3

Iris baput & bamer
4

Tumis baput & bamer sampai harum kmd masukkan lombok biarkan smp sedikit layu kmd beri sedikit air. Airnya sedikit saja agar cepat habis karna jika lombok ijo terlalu matang kurang nikmat
5

Masukkan garam, kaldu bubuk & gula pasir. Cek rasa. Terakhir masukkan potongan usus & biarkan bumbu meresap smp air habis. Matikan kompor & siap disajikan.