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煎味噌肉片

鍾幸雅
鍾幸雅 @Shinyajong
桃園

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預備食材

30分鐘
4人份
  • 神農御膳豬沙朗梅花烤肉片 300 公克
  • 米酒 2 大匙
  • 味噌 1 大匙
  • 醬油 1 大匙
  • 味霖 1 茶匙
  • 蒜泥 3 瓣
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    冷凍肉片進冷藏室退冰一晚上

  2. 2

    調味料混勻,醃漬肉片15分鐘

  3. 3

    熱油鍋,轉小火下肉片,轉中火煎至肉片兩面上色熟透即可

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鍾幸雅
鍾幸雅 @Shinyajong
發布於 2020年09月27日 05:34
桃園
好羨慕有會煮飯的另一半,我是老公不會煮只好硬著頭皮煮了,婚前也是沒下過廚,連瓦斯爐都不會開,完全零廚藝只會洗碗。跟男人(後來成為老公)第一次見面約在火鍋店裡我不會煮火鍋,要他幫我控制火力、一直問他這個肉有沒有熟,可不可以吃(⋯最後他還是把我娶進門了)。新婚後煮個豬腳要給公公吃卻甜的要命,到現在會煮白飯(小孩特愛吃白飯)、炒青菜、煎蛋🍳肉排、烤蔬菜、熬排骨湯雞湯、電鍋做蛋糕做饅頭、烤箱做麵包等,還在學習中。不沾平底鍋、大同電鍋及烤箱最好使。
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