生菜捲的食譜成品照片

生菜捲

不愛煮不愛吃卻必須煮必須吃的不不媽煮食筆記 @nonomama_au

最近看到很多人在包生菜捲，裡面包的料是五花八門，多到捲不起來的都有。我也來試試。我用的是家裡剛好有的香腸和早上剩下的油條。這兩個無敵的組合真的好好吃喔! 當然，這兩種都是加工品，多吃無益。很偶一為之就好。
#金廚獎

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最近看到很多人在包生菜捲，裡面包的料是五花八門，多到捲不起來的都有。我也來試試。我用的是家裡剛好有的香腸和早上剩下的油條。這兩個無敵的組合真的好好吃喔! 當然，這兩種都是加工品，多吃無益。很偶一為之就好。
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預備食材

10 分鐘

2人份

生菜數葉
香腸
氣炸過的油條1根
蛋2顆
金針菇1小束

料理步驟

10 分鐘

1

生菜洗淨後用廚房紙巾擦乾。
2

蛋打散，加入剪碎的金針菇攪一攪，煎成蛋皮。切/剪成適當的大小。
3

用電鍋蒸熟香腸，再用氣炸鍋180度烤10分鐘。放涼備用。
4

開始組合! 撕一塊保鮮膜，把生菜重疊放在上面。沒有完整的葉片也沒關係，盡量保持一大塊的樣子。往上疊放蛋皮和香腸。有油條版的是把油條剪開然後把香腸塞進去。
5

用一點力捲起來。
6

刀子從中間切開就好了。

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不愛煮不愛吃卻必須煮必須吃的不不媽煮食筆記 @nonomama_au

發布於 2020年10月12日 12:21

澳洲

不不媽我是個廚藝不精又沒興趣研究的人。金甲係不知上進唉唉唉....🤦‍♀️但是在防疫期間得在家上班。煮飯煮的勤了居然生出了不少菜。我的廚藝真的是勉強過的去而已。跟我那些廚藝了得的朋友比其實挺丟臉的哈哈。但是吼我相信不會煮不愛煮的人應該也不少，偷偷潛水的你們我們一起加油啦!

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