Bomboloni pandan gulmer filling mocca
Lg rame pd bikin bomboloni ya moms, sy jd kepengen juga bikin, tp karena sy pecinta pandan sy ingin bikin yg lebih berbeda ya moms, yuks qt coba bikin bomboloni pandan yg enaknya dipadu sm gula merah.....
Bomboloni pandan gulmer filling mocca
Lg rame pd bikin bomboloni ya moms, sy jd kepengen juga bikin, tp karena sy pecinta pandan sy ingin bikin yg lebih berbeda ya moms, yuks qt coba bikin bomboloni pandan yg enaknya dipadu sm gula merah.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering seperti terigu, susu bubuk dan ragi, aduk. Masukkan bahan cair yg sebelumnya di campur terlebih dahulu sy tdk msk semua ya bahan cairnya, klo tekstur dirasa sdh cukup cairannya stop cairannya ya moms, setelah setengah kalis baru masukkan bahan fat dan garam
- 2
Uleni sampai kalis, lalu resting selama 1 jam atau sampai double size, keluarkan udaranya, timbang masing2 dg berat 40 gr kemudian rounding, jadi sekitar 24 pieces.
- 3
Proofing lg selama 1 jam atau sampe bomboloninya terasa ringan, sudah bs digoreng. Goreng dengan api kecil ya moms. Goreng hanya 1x balik ya moms jgn di bolak balik. Angkat tiriskan kemudian gulingkan ke gula palem. Kalau punya isian coklat atau mocca boleh diisikan ke dalam bomboloninya kalau sy isi mocca, sesuai selera ya moms.
- 4
Bomboloni siap dinikmati, selamat mencoba semoga bermanfaat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar