Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε τη βρώμη με το νερό, το μέλι, την κανέλα και το τζίντζερ.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν και να μην κολλήσουν.

Μόλις αρχίζει να βράζει και να πήζει κατεβάζουμε από τη φωτιά και στολίζουμε με διάφορα φρούτα του δάσους και ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας.