"BAKSO AYAM GORENG"

Name: "BAKSO AYAM GORENG"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam filet; 50 gr udang; 1 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung sagu; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm bamer goreng; 1 sdm baput goreng; 2 siung baput (haluskn); Secukupnya garam & kaldu bubuk; 4 sdm minyak goreng; 1 putih telur; 100 ml air es; 1 btg daun bwg iris kecil2; Secukupnya minyak untuk menggoreng

ririh yoga @cook_16150397

Malang

Cuaca mendung terus klu sore ... bikin cemilan teruuuus dech 😁😁 yuuuk cuz

Lebih banyak

"BAKSO AYAM GORENG"

ririh yoga @cook_16150397

Malang

Cuaca mendung terus klu sore ... bikin cemilan teruuuus dech 😁😁 yuuuk cuz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdada ayam filet
50 grudang
1 sdmtepung terigu
3 sdmtepung sagu
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
1 sdtmerica bubuk
1 sdmbamer goreng
1 sdmbaput goreng
2 siungbaput (haluskn)
Secukupnyagaram & kaldu bubuk
4 sdmminyak goreng
1putih telur
100 mlair es
1 btgdaun bwg iris kecil2
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskn daging ayam, udang, baking powder, soda kue, tepung terigu, merica bubuk, baput goreng + bamer goreng, garam, kaldu.... choper hingga halus merata.
2

Kemudian pindah di wadah yg lain, campurkn putih telur, tepung sagu & irisan daun bwg, aduk rata.
3

Panaskan minyak dlm wajan/wokpan, kemudian goreng adonan bakso.
4

Bentuk bakso dngn 2 sendok/di buat bulatan dngn tangn spt membuat bakso pada umumnya, lgsg masukkan atau cemplunfkn ke dlm minyak panas, goreng sampai kuning kecoklatan & mengembang.
5

Sajikan bakso ayam goreng dengan cocolan saus sambal👍