তারপর ডিমের মধ্যে পেঁয়াজ ধনেপাতা টমেটো কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে দিতে হবে। এরমধ্যে গুঁড়ো মসলা গুলো যেমন হলুদ লঙ্কার গুঁড়ো ও স্বাদমতো নুন দিয়ে দিতে হবে

তারপর ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে দিতে হবে। তেল গরম হলে ওর মধ্যে মিশ্রণটা চামচ দিয়ে অল্প অল্প করে বড়ার আকারে দিয়ে দিতে হবে