বাঙালি মটন কারি (bangali mutton curry recipe in Bengali)
পিয়াসী @Piyasisi
বাঙালি মটন কারি (bangali mutton curry recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মটন টি ভালো করে ধুয়ে নিন,এবার প্রেশার কুকারে ভালো করে সরষের তেল দিয়ে গরম করে চিনি এলাচ দারচিনি সমস্ত কিছু দিয়ে পেঁয়াজ কুচি,টমাটো কুচি,দিয়ে ভালো করে নেরে নিন এবার টমাটো পেঁয়াজ ভাজা হলে মটন টি দিয়ে হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে পরিমান মতো নুন দিয়ে কম আঁচে কষতে থাকুন মটন টি
- 2
মটন কষা হলে আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে আবার কম আঁচে কষে আলু দিয়ে দিন এবার ১গ্লাস গরম জল মটন এ দিয়ে ৫টি সীটি দিয়ে আধ ঘন্টা বসে কুকুরের ঢাকনা খুলুন
- 3
গরম গরম ভাতের সাথে বড় বড় আলু দেওয়া বাঙালি মটন কারি পরিবেশন করুন
Similar Recipes
-
মটন রং মশালা (mutton rang masala recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারের ধাঁধা থেকে আমি মটন নিয়ে মটন রংমশলা বানিয়েছি
-
বাঙালি স্টাইলে মটন কারি (bangali style matton curry recipe in bengali)
#GA4#week3আমি ধাধা থেকে মটন বেছে নিয়েছি।আজ আমি একদম সাধারন ভাবে বাঙালি স্টাইলে মটন কারি বানিয়েছী যেটা খেতে খুব টেস্টি ও অসাধারণ।
-
মটন কোর্মা(mutton korma recipe in Bengali)
#GA4#week3এবারের ধাঁধা থেকে মটন বেছে নিয়েছি
-
ছানার কোফতা কারি (Chhanar Kofta Curry recipe in bengali)
#GA4#week20এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি কোফতা বেছে নিয়েছি,ছানার কোফতা বানিয়েছি -
মটন কারি (mutton curry recipe in bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহে আমি মটন বেছে নিয়েছি। মটন এমন একটা পদ যা বাঙালিদের খুব পছন্দের।তাই বাঙালি বাড়ির যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে মটন থাকবেই।আমারও মটন খুব পছন্দ, তাই মটনের রেসিপি শেয়ার করছি।
-
প্রণ কারি (prawn curry recipe in Bengali)
#GA4#week19এবারের ধাঁধা থেকে আমি প্রণ বা চিংড়ি মাছ বেছে নিয়েছি,চিংড়ি মাছ দিয়ে প্রণ কারি বানিয়েছি -
মটন কারি(Mutton curry recipe in Bengali)
#nv#week3নমস্কার বন্ধুরা আমার প্রিয় আমিষ রেসিপি তে আজ আমি নিয়ে আসলাম মটন কারি আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
-
মটন কষা (Mutton kosha recipe in bengali)
#GA4#Week3স্বাদে গন্ধে ভর পুর মটন কষাভীষণ প্রিয়
-
মটন কারী (Mutton curry recipe in Bengali)
#GA4Week3 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মটন বেছে নিয়েছি। একদম ঘরোয়া ভাবে বানানো এই মটনের পদটি ভাত,রুটি, পরোটা বা পোলাও এর সাথেও খুব ভালো লাগে।
-
আলু দিয়ে মটন কারি (alu diye mutton curry recipe in Bengali)
#Bengalirecipe#Antaraআলু দিয়ে মটন কারি বাঙালির খুবই প্রিয় একটি রান্না।
Sanjukta Mitra -
মটন কারি (mutton curry recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষনববর্ষের দিন দুপুরে মটন না হলে চলে না
-
মটন কারি(Mutton curry recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর সময় খাওয়া-দাওয়া টা ঠিক জমজমাট হয় না যতক্ষণ না মাটন কারি থাকে তাই আজ আমি মাটন কারি স্পেশাল রেসিপি শেয়ার করলাম
-
মাটন কারি (mutton curry recipe in bengali)
#GA4#Week3এবারের ধাঁধা থেকে আমি মাটন বেছে নিয়েছি। ঘরোয়া উপায়ে তৈরী এই সুস্বাদু মাটন কারি ভাত বা রুটি/ পরোটার সাথে উপাদেয় ।
-
চিকেন বিরিয়ানি(chicken biryani recipe in Bengali)
#GA4#week16এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি বিরিয়ানি শব্দটি বেছে নিয়েছি,চিকেন বিরিয়ানি বানিয়েছি -
মটন কারি(Mutton curry recipe in Bengali)
#snপ্রথমেই শুভ নববর্ষের শুভেচ্ছা জানাই ,নববর্ষে মটন কারি তৈরী করলাম ।
-
চটজলদি বাহারি মটন কারি(chotjaldi Bihari mutton curry)
#কুইকফিক্স ডিনার রেসিপিখুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যাওয়া অসাধারন কয়েকটি মটন রেসিপি।
-
মটন মলমল (Mutton molmol recipe in bengali)
#GA4#Week3Goldenapron4 এর তৃতীয় সপ্তাহ থেকে Mutton শব্দটি বেছে নিয়েছি।ছুটির দিন যদি দুপুরের পাতে মটন থাকে আর কি কিছু চাই? বানিয়ে ফেললাম মটন মলমল।
-
কাতলা মাছের ঝোল (katla macher jhol recipe in Bengali)
এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি, মাছের কালিয়া বানিয়েছি#GA4#week18 -
মটন কষা (Mutton kosha recipe In Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিউইকেন্ড মানেই বাঙালির খাবার পাতে মাটান অথবা চিকেন থাকবেই|মটন কষা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ট্র্যাডিশনাল বাঙালি রেসিপি|অল্প আঁচে অনেক্ষন ধরে কষিয়ে কষিয়ে বাটা অথবা গুঁড়ো মসলা দিয়ে বানানো মাটান আর আলুর এই যুগলবন্দী ছাড়া বাঙালির রবিবারের দুপুর অসম্পূর্ণ|
-
মটন কারী (Mutton curry recipe in bengali)
#FF3আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি কারী। আমি করেছি মটন কারী। এটা আমার পরিবারে সবার খুব প্রিয় একটি রান্না।
-
পামকিন অনিয়ন ফ্রাই(pumpkin onion fry recipe in Bengali)
#GA4#week11এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি পামকিন বেছে নিয়েছি,পামকিন অনিয়ন ফ্রাই বানিয়েছি -
-
মটন কষা (Mutton kosha recipe in bengali)
#GA4#Week3মটন এমনি সবার প্রিয়। তার উপর যদি কষা হয় তাহলে তো কথাই নেই।
-
-
কাশ্মীরি মটন কারী (Kasmiri Mutton Curry recipe in Bengali)
#GA4#Week3কাশ্মীরি রান্নার বিশেষত্ব হলো সেখানে অনেক ধরনের মসলার সমাহার দেখা যায়। আমাদের এই মটন কারি টাও ঠিক সেই রকমই। প্রত্যেকটি মসলা একটি অন্যরকম ফ্লেভার এনে দেয়। কাশ্মীরি সাদা পোলাও অথবা আমাদের বাঙ্গালীদের সাদা ভাত অথবা বাসন্তী পোলাও এর সঙ্গে এই মটন কারি খুব ভালো লাগে।
-
-
-
-
মটন কষা (mutton koshja recipe in Bengali)
#goldenapron3গোল্ডেন এপ্রণের 20 th সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাটন বেছে নিয়েছে।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13750093
মন্তব্যগুলি (2)