Piña en almíbar con leche de coco y ron

Name: Piña en almíbar con leche de coco y ron
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 rebanadas piña en almíbar; 150 ml leche de coco; 100 ml Ron (de preferencia añejo); al gusto azúcar impalpable; ralladura de coco y hojas de menta fresca para decorar

il Cuoco @il_Cuoco_Pery

Un postre rápido, fácil y muy sabroso...
#abecedario #BBB #micocinaviajera #cuba

Piña en almíbar con leche de coco y ron

il Cuoco @il_Cuoco_Pery

Un postre rápido, fácil y muy sabroso...
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Guardada

Ingredientes

15 minutos 6 mi

2 raciones

6 rebanadaspiña en almíbar
150 mlleche de coco
100 mlRon (de preferencia añejo)
al gustoazúcar impalpable
ralladura de coco y hojas de menta fresca para decorar

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos 6 mi

1

Corta las rebanadas y de piña en trozos para un bocado (también puedes usar la piña que ya viene cortada)
2

Mezcla la leche de coco (previamente bien agitada) con el Ron y endulza a tu gusto con azúcar impalpable
3

Agrega la piña y mezcla cuidadosamente para que no se rompan los trozos de piña
4

Refrigera por lo menos media hora para que esté más fresca
5

Para servir decora tu postre con un poco de ralladura de coco y una hojas de menta fresca
6

P.De. Si no tienes leche de coco, puedes substituirla por crema dulce y ralladura de coco, pero no te olvides del ron !!! je