Bolu Pisang
Kali ini saya bikin yg dioven. Rasanya enak banget dan lembuut😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama,cairkan dulu margarinnya ya. Sisihkan.
- 2
Kemudian pisangnya dihaluskan dulu dgn garpu. Sisihkan.
- 3
Lalu siapkan wadah. Masukkan telurnya,gula pasir,TBM dan vanilli. Mikser dgn kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental dan berjejak. (kurang lebih selama 5-7menit) lalu matikan mikser. Masukkan setengah bagian tepung terigu lalu mikser sebentar dgn kecepatan rendah,lalu masukkan lagi sisa terigunya dan mikser lagi sebentar dgn kecepatan rendah (mikser asal rata saja)
- 4
Selanjutnya tuang sebagian pisangnya,mikser sebentar,tuang lagi sisa pisangnya,mikser lagi sebentar. Lalu tuang margarin cairnya bertahap dan mikser lagi sebentar saja. Kemudian diaduk rata dgn spatula dgn cara mengaduk balik adonan. Pastikan tidak ada endapan margarin dibawah adonan.
- 5
Siapkan loyang tulban ukuran 24cm. Olesi dgn sedikit margarin dan taburi dgn sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang,lalu dihentak2 kan loyang bbrp kali utk mengeluarkan udara yg terperangkap. Taburi atasnya dgn topping keju parut dan almond slice secukupnya. Kemudian siap dioven dgn api atas bawah suhu 170°C selama kurang lebih 50menit (sesuaikan dgn suhu oven masing) (oven harus dipanaskan dulu minimal 10menit sblm memanggang kue)
- 6
Setelah bolu pisangnya matang,dinginkan lalu sisir pinggirannya dgn pisau agar mudah mengeluarkannya. Keluarkan bolu pisang lalu dipotong2 dan sajikan.
- 7
Rasanya enak banget,lembuut,aromanya sangat wangi😊😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)