Odading
Latah juga ikutan bikin cemilan yg lagi viral 😁 Odading. Makanan yg dari saya kecil sudah ada, dulu sering dibeliin Simbah waktu kepasar. Gembukan. Nama yg populer di daerah saya. Kaget aja pas tau namanya odading tapi bentuknya Gembukan.. hihihi.. Yuk ah..bikin juga..🥰🥰
Odading
Latah juga ikutan bikin cemilan yg lagi viral 😁 Odading. Makanan yg dari saya kecil sudah ada, dulu sering dibeliin Simbah waktu kepasar. Gembukan. Nama yg populer di daerah saya. Kaget aja pas tau namanya odading tapi bentuknya Gembukan.. hihihi.. Yuk ah..bikin juga..🥰🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat biang. Larutkan susu bubuk dengan air hangat. (susu bubuk bisa diganti 100ml uht hangat). Setelah larut masukkan gula dan fermipan. Aduk rata. Tutup. Diamkan 10 menit sampai berbusa
- 2
Masukkan terigu, telur dan minyak ke wadah. Aduk sebentar. Kemudian masukkan biang sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika adonan sudah tdk menempel di tangan, siap untuk didiamkan. Biang tidak perlu dituang semua kalau adonan sudah tidak lengket.
- 3
Tutup adonan dengan serbet basah. Diamkan 60 menit
- 4
Setelah 60 menit
- 5
Kempiskan adonan. Gilas dengan ketebalan 1,5cm. Potong dan bentuk sesuai selera. Tutup diamkan 10 menit
- 6
Setelah 10 menit. Jika mau diberi wijen, oles permukaan adonan dg air dan taburi wijen. Tekan pelan pelan
- 7
Panaskan minyak agak banyak, masukkan odading. Sekali balik aja ya. Matang. Tiriskan.
- 8
Bisa diberi topping suka² juga. Oleskan SKM, taburi mesis dan keju. Dalemnya kaya gini.. empuuk..😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar