215.~Empek-Empek rebon/(udangkering)~

Kali ini bikin empek" nya q umpetin gk ada org yg q kasih..,soal nya uenaak bingit jadi pengen makan dan makan lagi...wkwkwkwk...
#PejuangGoldenApron3
#Minggu Ke-20
215.~Empek-Empek rebon/(udangkering)~
Kali ini bikin empek" nya q umpetin gk ada org yg q kasih..,soal nya uenaak bingit jadi pengen makan dan makan lagi...wkwkwkwk...
#PejuangGoldenApron3
#Minggu Ke-20
Cara Membuat
- 1
Pertama kocok lepas bahan A,lalu sisihkan
- 2
Kemudian campur semua bahan B,kecuali terigu,lalu blender hingga halus dan tuang ke dalam wajan masukan juga terigu ke dalam nya aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil,nyalakan api dan masak hingga menjadi adonan,angkat dan biarkan sampai uap hilang
- 3
Setelah itu masukan bahan C,aduk dan uleni pelan' hingga Kalis,tambahkan 2 sdm kocokan telur ambil dr bahan A, uleni lg hingga telur menyatu,lalu bentuk sesuai selera,bulat,lonjong dan yg bentuk pastel itu di isi dgn telur kocok -+ 2 sdm,jadi 23 pcs
- 4
Selanjut nya bentuk adonan sesuai selera,bulat,lonjong dan yg bentuk pastel saya isi dgn telur kocok -+2sdm,untuk berat yg bulat 20 gr,lonjong 25 gr,dan yg bentuk pastel&kapal selam berat 40 gr,lalu didihkan air kemudian rebus hingga mengapung dan sedikit mengembang
- 5
Kemudian angkat&tiriskan,panaskan minyak secukup nya lalu goreng hingga kuning kecoklatan
- 6
Selanjut nya haluskan bahan C,cabe&bawang putih,kemudian campur jd satu dlm Priuk lalu masak hingga mendidih,koreksi rasa,angkat dan saring sajikan dgn empek" serta pelengkap lain nya sperti timun dan juga mie kuning jika suka
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar (4)