گاناش (برای تزیین کیک ها) 😋
نمیدونم تا حالا گاناش درست کردین یا نه، ولی شاید واستون جالب باشه که با سه تا مواد در دسترس خیلی راحت بتونین یه گاناش و روکش شکلاتی خوشمزه و خوشکل واسه خودتون درست کنین. از مزه شم که دیگه نگم براتون😍😍
#سرآشپز_طلایی
گاناش (برای تزیین کیک ها) 😋
نمیدونم تا حالا گاناش درست کردین یا نه، ولی شاید واستون جالب باشه که با سه تا مواد در دسترس خیلی راحت بتونین یه گاناش و روکش شکلاتی خوشمزه و خوشکل واسه خودتون درست کنین. از مزه شم که دیگه نگم براتون😍😍
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه خامه رو داخل ظرفمون ریخته و روی حرارت کم میذاریم و هم میرنیم که باز شه و از کناره های ظرف حباب ریز بزنه
- 2
بعد حرارت رو خاموش میکنیم و شکلات تخته ای رو همزمان داخل ظرف می ریزیم تا باز شه. چون روغنی که داخل شکلات سفید هست زود تغییر شکل میده و در اثر حرارت زیاد سفت میشه و دیگه اصلا نمیشه ازش استفاده کرد.
- 3
بعد که شکلات با حرارت خامه باز شد میتونین رنگ خوراکی دلخواهتون رو بریزین تا کیکتون رنگی بشه. مث من که رنگ صورتی یه کوچولو ریختم و تزیین کردم.😍
- 4
نکته: مقدار مواد معمولا نصف نصف هست ولی اگه شما میخواین گاناشتون سفت بشه و از روی کیکتون شره نکنه مقدار شکلات تخته ای رو بیشتر بریزین.
- 5
اینم یه گاناش دیگه که ار ترکیب یه کوچولو رنگ صورتی و سبز بدست اومده(اختراعات پسرم😅)
- 6
نوش جان😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (23)
خسته نباشی......شما خامه هم کشیدی رو خود کیک؟؟