Ayam masak asam

Name: Ayam masak asam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha atau dada ayam; Air asam kurleb 50 ml dari 1 jempol asam jawa; Saos tiram 1 sachet atau 2sdm; secukupnya Kecap manis; secukupnya Kecap asin; Gram secukupnya; secukupnya Minyak goreng

Evie_zulfikar @kedai_evie

Kenten, Palembang

Hari minggu, emak-emak gak ada kata istirohat.....efek coronce...smua stay di rumah aja
Jadilah emak puter otak masakan yang ptaktis aja , karena energi udah habis buat beberes dan lain lain

Lebih banyak

Ayam masak asam

Evie_zulfikar @kedai_evie

Kenten, Palembang

Hari minggu, emak-emak gak ada kata istirohat.....efek coronce...smua stay di rumah aja
Jadilah emak puter otak masakan yang ptaktis aja , karena energi udah habis buat beberes dan lain lain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 orang

1 kgpaha atau dada ayam
Air asam kurleb 50 ml dari 1 jempol asam jawa
Saos tiram 1 sachet atau 2sdm
secukupnyaKecap manis
secukupnyaKecap asin
Gramsecukupnya
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Potong ayam jadi 12, kecil-kecil aja biar bumbu meresap sampai kedaging, cuci bersih sisihkan
2

Lalu rebus ayam dengan air asam jawa sampai empuk
3

Setelah air agak sdikit masukkan saos tiram,kecap asin, kecap manis, tambah air sdikit lagi
4

Kemudian masak sampai air hampir menyusut, icip rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam dan masukan minyak goreng
5

Siap disajikan, rasanya sangat disukai anak-anak