Talua Barendo (Telur Berenda)
Pernah makan telur ini di salah satu warung nasi padang, dan ketagihan sampe penasaran banget cara bikinnya.Enak banget super crispy dan hasilnya jadi ngembang banget. Wajib di coba❤️
Talua Barendo (Telur Berenda)
Pernah makan telur ini di salah satu warung nasi padang, dan ketagihan sampe penasaran banget cara bikinnya.Enak banget super crispy dan hasilnya jadi ngembang banget. Wajib di coba❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah dan cabe rawit, kocok dengan telur dan beri garam, totole dan lada bubuk
- 2
Gunakan minyak agak banyak (seperti deep fry) untuk mendapatkan telur yg berenda atau kribo. Pastikan minyak benar2 panas sebelum di tuangkan telur. Gunakan api sedang
- 3
Setelah minyak benar2 panas, tuangkan telur dari jarak yg agak jauh dari atas. Setelah tertuang semua, aduk2 sebentar menggunakan garpu agar lebih keluar rendanya. Lalu siram2 dengan minyak dan balik ke dua sisinya hingga benar2 kering dan crispy.
- 4
Gunakan 2 spatula untuk membentuk dan membalik telur agar tidak hancur crispynya.
- 5
Tiriskan dari minyak, dan siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar