Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟

Name: Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons ikan asin telang; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; 1 cabe hijau besar; 1 buah tomat ukuran besar; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Minyak untuk menggoreng; secukupnya Air asam jawa

Fitriani @cook_14251405

Banjarmasin

Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟

Fitriani @cook_14251405

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+25 menit

2 onsikan asin telang
6 siungbawang merah
4siung bawang putih
2cabe merah besar
1cabe hijau besar
1 buahtomat ukuran besar
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaAir asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

-+25 menit

1

Potong dadu ikan asin telang lalu cuci bersih. Rendam dalam air asam jawa diamkan 5-10 menit.
2

Setelah itu panaskan minyak di wajan, goreng semua ikan asin telang sampai matang lalu sisihkan.
3

Iris semua bawang,cabe,dan tomat.
4

Kemudian tumis sampai agak layu,masukkan secukupnya air lalu masukkan gula merah,garam,dan penyedap rasa secukupnya.
5

Lalu masukkan ikan asin telang, tunggu sampai air sedikit menyusut. Koreksi rasa.
6

Ikan asin telang asam manis pedas siap dihidangkan 😊
7

Kegunaan di rendam air asam jawa agar menghilangkan rasa gatal pada ikan.