સૌ પ્રથમ બટાકા બાફી લો.બટાકા બફાઈ જય એટલે આપડે બટાકા નો મસાલો તૈયાર કરીશુ તો એના માટે પેહલા આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ રેડી કરીશુ એ થઇ જાય એટલે વઘાર મુકીશુ એક પેન માં 1 ચમચી તેલ લેશુ તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં રાઈ લીમડો અને હિંગ એડ કરીશુ ત્યારબાદ એમાં બનાવેલી પેસ્ટ એડ કરીશુ પછી એમાં પીચ ઓફ હળદર પાઉડર અને સ્વાદાનુસાર મીઠું એડ કરીશુ અને ઉપર થી કોથમીર એડ કરીશુ તો તૈયાર છે મસાલો

હવે વડા બનાવી લઈશુ અને પાવ લેશુ પાવ ને સેકી ને પછી એમાં સફેદ માખણ,લીલી ચટણી,રેડ કોરી ચટણી અને ડુંગળી એડ કરીશુ પછી એમાં વડું મૂકી દઇશુ તો તૈયાર છે વડા પાવ 😋😋🤤