परवल की मिठाई (parwal ki mithai recipe in Hindi)
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
#ebook2020 #State11
Bihar
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
परवल को धोकर छीलें और बीच में से चीरकर बीज निकाल दें.
- 2
बर्तन में पानी उबालें और उसमें परवल डालकर,थोड़ी देर बाद निकाल लें,
- 3
अब शक्कर की चाशनी बनाकर,उसमें परवल डालें और कुछ देर,उसमें पकने दें.
- 4
एक पैन में खोया-शक्कर मिलाएं और थोड़ा भूनें.मावा को ठंडा होने पर,चाशनी से परवल निकालकर,परवल में मावा भर दें.उसे केसर धागे से सजाएं और पेश करें.
- 5
बिहार का मुख्य मीठा व्यंजन -परवल की मिठाई है
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