Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam)

Name: Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter Minyak goreng; 250 gr kulit ayam (biasanya dr kulit bagian dada yg diambil filletnya); 6 siung bawang putih geprek dan cincang; 1 sdm ketumbar butiran; 1/4 sdt garam

Novi Rosalina @Mom_Recipe

Semarang

Bingung kasih namanya apa...minyak bawang apa minyak ayam 😄
Ini minyak guriiih bgt, bisa unt tambahan bikin mie ayam, nasi goreng, mie goreng/kuah, tumis2an...menambah sedap aroma dan rasanya. Sy biasanya bikin 1 liter sekalian untuk stok sebulan lebih. Sekali bikin dituang di 2 botol, yg satu botol simpan di kulkas.

Lebih banyak

Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam)

Novi Rosalina @Mom_Recipe

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

1 literMinyak goreng
250 grkulit ayam (biasanya dr kulit bagian dada yg diambil filletnya)
6 siungbawang putih geprek dan cincang
1 sdmketumbar butiran
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Taburi kulit dengan garam, ratakan
2

Panaskan minyak goreng dan masukkan kulit ayam stlh minyak panas
3

Saat kulit setengah matang, masukkan bawang putihbdan ketumbar butiran. Goreng hingga kulit kering
4

Matikan kompor, saring minyak. Saat sudah mulai dingin..pilih/sisihkan bawang gorengnya dan masukkan kembali kdlm minyak
5

Tuang minyak kedalam botol atau wadah. Minyak bisa disimpan di kulkas agar lebih awet