Es Lilin Rujak Serut

Name: Es Lilin Rujak Serut
Yield: 24 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr bengkoang (sudah dikupas); 150 gr ketimun; 100 gr ubi (kupas); 100 gr jambu batu; 250 gr gula merah; 80 gr gula pasir; 1 1/4 sdt garam; 40 gr asam jawa; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 800 ml air hangat

Titi Aeniyati @DapurSnack_24

Tangerang Selatan

Setelah asinan mari kita buat rujak🤭😄.

Lebih banyak

Es Lilin Rujak Serut

Titi Aeniyati @DapurSnack_24

Tangerang Selatan

Setelah asinan mari kita buat rujak🤭😄.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 bungkus

Bahan Buah
800 grbengkoang (sudah dikupas)
150 grketimun
100 grubi (kupas)
100 grjambu batu
Bumbu Rujak
250 grgula merah
80 grgula pasir
1 1/4 sdtgaram
40 grasam jawa
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
800 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan buah, untuk jambu dibuang bijinya. Serut semua buah menggunakan alat lalu aduk rata.
2

Ulek semua bumbu kecuali gula pasir, tambahkan air dan gula pasir aduk2 lalu saring, tunggu sampai air dingin.
3

Tuang bumbu ke buah2an yg sudah diserut aduk2 dan cek rasa. Masukan ke plastik dan simpan di freezer sampai beku. Selamat mencoba.