Kue Tok Jeruk
Kue tok jeruk ini spesial untuk mbak Lilis dapoertara,semoga sehat selalu untuk mbak Lilis dan suami beserta keluarga,dilancarkan rejekinya juga ya mbak.Tema semarak kali ini serba olahan jeruk dan saya kreasikan pada kue tok atau kue ku,pada isian dan kulitnya juga saya tambahkan air perasan buah jeruk manis.Semoga berkenan yaa mbak.
Ku tok atau kue ku merupakan salah satu kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil dengan bagian kulitnya terbuat dari tepung ketan dan isiannya terbuat dari kacang hijau.Kue tok memiliki tekstur kenyal dan lengket saat dimakan.
Jeruk merupakan salah satu bua cittus yang memiliki banyak kanfungan vitamin C dan antioksidan yang meningkatkan sistem keebalan tubuh dan membantu melawan infeksi dan flu.Namun tidak hanya itu,buah jeruk juga memiliki manfaat untuk melancarkan pencernaan,mengatur tekanan darah tinggi,mencegah kanker,mencegah penyakit jantung dan mencegah penyakit ginjal.
#Semarak_JerukanHarimu
#KreasiJerukanHarimu
#CookpadCommunity_Malang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Kue Tok Jeruk
Kue tok jeruk ini spesial untuk mbak Lilis dapoertara,semoga sehat selalu untuk mbak Lilis dan suami beserta keluarga,dilancarkan rejekinya juga ya mbak.Tema semarak kali ini serba olahan jeruk dan saya kreasikan pada kue tok atau kue ku,pada isian dan kulitnya juga saya tambahkan air perasan buah jeruk manis.Semoga berkenan yaa mbak.
Ku tok atau kue ku merupakan salah satu kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil dengan bagian kulitnya terbuat dari tepung ketan dan isiannya terbuat dari kacang hijau.Kue tok memiliki tekstur kenyal dan lengket saat dimakan.
Jeruk merupakan salah satu bua cittus yang memiliki banyak kanfungan vitamin C dan antioksidan yang meningkatkan sistem keebalan tubuh dan membantu melawan infeksi dan flu.Namun tidak hanya itu,buah jeruk juga memiliki manfaat untuk melancarkan pencernaan,mengatur tekanan darah tinggi,mencegah kanker,mencegah penyakit jantung dan mencegah penyakit ginjal.
#Semarak_JerukanHarimu
#KreasiJerukanHarimu
#CookpadCommunity_Malang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isi : rendam kacang hijau kupas selama 1 jam lalu kukus selama 20 menit hingga mekar
- 2
Blender kacang hijau yang sudah dikukus dengan santan dan air perasan jeruk
- 3
Tuang ke dalam panci,tambahkan daun pandan,gula pasir dan garam.Masak sambil diaduk di atas api kecil hingga kalis,dinginkan,bentuk bulat dengan berat 10 gr
- 4
Kulit : campur tepung ketan,gula tepung dan kentang,aduk rata
- 5
Tambahkan santan sedikit demi sedikit,lalu tambahkan air perasan jeruk,uleni sampai kalis.Tambahkan pewarna jeruk,aduk rata
- 6
Timbang adonan kulit menjadi 30 gr,pipihkan lalu beri isian dan bentuk bulat seperti buah jeruk,lakukan hingga habis dan tata di atas daun pisang atau aluminium foil yang sudah diolesi minyak
- 7
Kukus dengan api sedang selama 25 menit,setiap 2 menit dibuka kukusannya.Setelah matang,olesi kue tok dengan minyak,tipis saja,beri hiasan dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)