Cilok crispy bumbu kacang endul

Name: Cilok crispy bumbu kacang endul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 200 ml air panas; Bumbu halus cilok; 5 bawang putih; 1 sdt mrica utuh; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; Bahan celupan; 4 sdm tepung terigu; 80 ml air; Secukupnya tepung panir; Bumbu kacang(lihat resep)

Helen Ummu Rumaysho @cook_12670038

Asal Cilacap..domisili Timika

Bismillah
Cilok ini bukan cilok biasa tp warbiasah,hehe karna biasanya cilok klo di maem kenyal ini crispy tp ada kenyalnya jg, ikutan #weekendchallenge
#AdaApaCi

Lebih banyak

Cilok crispy bumbu kacang endul

Helen Ummu Rumaysho @cook_12670038

Asal Cilacap..domisili Timika

Bismillah
Cilok ini bukan cilok biasa tp warbiasah,hehe karna biasanya cilok klo di maem kenyal ini crispy tp ada kenyalnya jg, ikutan #weekendchallenge
#AdaApaCi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
200 mlair panas
Bumbu halus cilok
5bawang putih
1 sdtmrica utuh
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Bahan celupan
4 sdmtepung terigu
80 mlair
Secukupnyatepung panir
Bumbu kacang(lihat resep)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan baskom, masukan tepung terigu tepung tapioka dan bumbu halus beri air panas bertahap jika adonan dirasa sdh ckup hentikan pemberian air
2

Didihkan air di panci, ambil adonan cilok dan bulatkan sebiji kelereng cemplungkan cilok di air mendidih biarkan hingga mengapung lalu angkat tiriskan
3

Diamkam cilok hingga dingin, setelah dingin celupkan cilok ke adonan celup lalu gulingkan di tepung panir diamkan 2jam di kulkas atau semalaman, goreng cilok crispy dgan api sedang jika sdh kecoklatan angkat tiriskan,siram dgan bumbu kacang dan cuko(bumbu kacang dan cuko bisa di lihat di resep)