Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas)

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

Cumi lovers....mana suaranya 😊😊😊

Untuk masak cumi tdk perlu waktu lama, Krn kl tll lama dimasak justru jd alot tuh cumi.
Cukup sreng sreng sreng, sebentar aja jadi deh, violaaaa 😇😇😇

#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas)

Cumi lovers....mana suaranya 😊😊😊

Untuk masak cumi tdk perlu waktu lama, Krn kl tll lama dimasak justru jd alot tuh cumi.
Cukup sreng sreng sreng, sebentar aja jadi deh, violaaaa 😇😇😇

#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi segar
  2. 1 bhjagung manis, potong2
  3. 1 bhtomat, potong kecil2
  4. 1 sdmasam jawa, larutkan air
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 btngsereh, geprek
  7. 3 lbrdaun jeruk, buang tulang daunnya
  8. SecukupnyaPete (optional)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyaair (sy : 150ml)
  12. Secukupnyaminyak gr utk menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 1 ruasjahe
  15. 5 bhbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2 bhcabe merah besar
  18. 5 bhcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil cumi, buang tintanya, cuci bersih, potong2, beri perasan jeruk nipis & sedikit garam, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk sampai harum dan mengeluarkan minyak (matang).

  3. 3

    Kmdn masukkan jagung manis, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Stlh jagung empuk, masukkan tomat dan cumi, aduk rata, biarkan masak sebentar.

  5. 5

    Tambahkan air asam, saos tiram, gula, garam & Pete. Aduk rata, koreksi rasa.

  6. 6

    Tata di piring & siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa