Tumis Terong Hijau Pedas

Name: Tumis Terong Hijau Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong hijau ukuran sedang; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jempol lengkuas geprek; secukupnya Kecap manis; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam; 50 ml Air; 10 buah cabai rawit

ratnarade @ratnarade

Sidoarjo, Jawa Timur

Masak simpel untuk sarapan, bahan mudah & murah yg pastinya. Bisa jadi menu darurat juga nih soalnya ga butuh waktu lama buat masaknya... yuk cuss resepnya

Lebih banyak

Tumis Terong Hijau Pedas

ratnarade @ratnarade

Sidoarjo, Jawa Timur

Masak simpel untuk sarapan, bahan mudah & murah yg pastinya. Bisa jadi menu darurat juga nih soalnya ga butuh waktu lama buat masaknya... yuk cuss resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 orang

2 buahterong hijau ukuran sedang
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruas jempollengkuas geprek
secukupnyaKecap manis
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram
50 mlAir
10 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong terong sesuai selera, lebih enak d potong dadu kecil2 soalnya bumbu lebih cepat meresap
2

Iris tipis duo bawang (bawang merah & putih), memarkan lengkuas & potong cabai sesuai selera
3

Tumis irisan duo bawang & lengkuas sampai layu jika sudah layu dan harum, kemudian masukkan terong & cabai beri air 50ml tutup wajan supaya terong cepat layu & empuk
4

Jika sudah layu masukkan bumbu garam, saos tiram dan kecap aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Jika bunda mau menambahkan penyedap silahkan ditambahkan sesuai selera bunda.
5

Sajikan dengan lauk pelengkap misalnya telur dadar, ayam goreng, dll sesuai selera bunda. Resep dijamin mantul nih. Selamat mencoba :))