فلافل کنجدی من 😋

Name: فلافل کنجدی من 😋
Yield: 3 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پیمانه نخود; 1 سر سیر; 1 عدد پیاز درشت; 2 قاشق غ کنجد; ادویه ،زردچوبه، فلفل، نمک، پودر زیره، پودر سیر; از نون داخل باگت هم اضافه کرده; 1 قاشق غ بکینگ پودر; آب ولرم به مقدار لازم; روغن برای سرخ کردن

F.Moosawey @cook_26059903

آبادان

#سرآشپز_طلایی #غذای_نونی #سریع #نیم_ساعته #فلافل #ابتکار
چرخ گوشت نداشتم از خردکن برا زدن فلافل استفاده میکنم

بیشتر

فلافل کنجدی من 😋

F.Moosawey @cook_26059903

آبادان

#سرآشپز_طلایی #غذای_نونی #سریع #نیم_ساعته #فلافل #ابتکار
چرخ گوشت نداشتم از خردکن برا زدن فلافل استفاده میکنم

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

3 نفر

2 پیمانه نخود
1 سر سیر
1 عدد پیاز درشت
2 قاشق غکنجد
ادویه ،زردچوبه، فلفل، نمک، پودر زیره، پودر سیر
از نون داخل باگت هم اضافه کرده
1 قاشق غبکینگ پودر
آب ولرم به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

نخود هشت ساعت خیسونده تو این مدت من دوبار آبش رو عوض کردم که نفخش بگیرم
2

نخود با خرد کن زدم من چرخ گوشت ندارم همیشه با خردکن میزنم عالی میشه
3

پیاز ،سیر با خرد کن زدم واضاف نخود کردم ادویه ها و همه مواد با هم اضافه کردم به کمک دست خوب قاطیش کردم گذاشتم یه ده دقیقه استراحت کنه و روغن داغ کردم از خمیر فلافل قالب زدم و با شعله ملایم سرخ کردم