Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam saya pakai bagian dada; 10 cm lengkuas klo ga suka diskip aja; 5 siung bwg putih; 2 siung bwg merah; 2 cm kunyit; garam atau masako; 2 tangkai serai

Ade Hidayat Dtt @cook_5462766

Ayam goreng lengkuas

Ade Hidayat Dtt @cook_5462766

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

4porsi

1/2 kgayam saya pakai bagian dada
10 cmlengkuas klo ga suka diskip aja
5 siungbwg putih
2 siungbwg merah
2 cmkunyit
garam atau masako
2 tangkaiserai

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Potong ayam lalu cuci bersih..
2

Siapkan bumbu lengkuas,bwg merah,bwg putih,kunyit lalu ulek atau dibelender
3

Panaskan wajan masukan minyak sdkit untuk menumis bmbu yg sdh dihaluskan lalu tumis bumbu masukan serai lalu ksh air ksh garam atau masako cicipi bru masukan ayam masak smpai dikira matang dan bmbu meresap
4

Stlh ayam matang tiriskan lalu goreng dgn minyak panas dan bnyak.apbila mau bwt stok tgl taruh di kulkas dan bs digoreng kapan1 saja...zilahkan mencoba