Brownies kukus ny. liem
Umumnya brownies diiris langsung disajikan. Berhubung ini buat isian kue nampan, jadi lebih ketjeh (baca kece badai 😍) kalau ada hiasannya. Jadilah brownies kukus ny.liem salju. Oh ya ini aq lapisi dcc ya di atas brownies nya, baru aq taburi gula halus.
Brownies kukus ny. liem
Umumnya brownies diiris langsung disajikan. Berhubung ini buat isian kue nampan, jadi lebih ketjeh (baca kece badai 😍) kalau ada hiasannya. Jadilah brownies kukus ny.liem salju. Oh ya ini aq lapisi dcc ya di atas brownies nya, baru aq taburi gula halus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter, dcc dan minyak dalam 1 tempat.
- 2
Ayak tepung dan coklat bubuk dalam 1 tempat.
- 3
Panaskan kukusan, bungkus tutup dandang kukusan.
- 4
Siapkan loyang 30x30 olesi dasarnya dengan mentega/minyak. Alasi dengan kertas roti kemudian olesi dasarnya dengan minyak.
- 5
Kocok telur dan gula hingga kental, tambahkan SP. Kocok kembali hingga kaku dengan speed tertinggi. Turunkan speed hingga paling rendah, masukkan tepung terigu, kocok hingga tercampur rata. Matikan Mikser. Masukkan lelehan butter, garam, minyak, dcc aduk dengan teknik aduk balik. Setelah tercampur rata tuang ke dalam loyang.
- 6
Hentak-hentakkan loyang 2-3 kali agar udara yang didalam adonan keluar.
- 7
Kukus selama 20 menit dengan api sedang (jangan besar, agar permukaannya tidak bergelombang).
- 8
Setelah matang, angkat brownies dari kukusan, keluarkan dari cetakan dan dingikan.
- 9
Setelah brownies dingin, tim 200 gr dcc. Siramkan ke atas permukaan ku, hingga seluruh lapisan atas kue tertutup dcc. Setelah beku, ayak gula bubuk dan hias dengan selai jelly.
- 10
Tips cara potong agar rapi: masukkan pisau pada air panas kemudian lap sampai kering. Tujuannya agar pisau hangat membuat lapisan coklat yg diiris sedikit meleleh.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
,🍉🍄_