Cimol keju
Pengen banget ngemil dari bahan tepung aci (tepung tapioka). Bikin kangen Bandung yang dikenal dengan aneka macam makanan berbahan dasar tepung aci. Kali ini nyoba bikin cimol keju dengan bahan simple juga yang tersedia di dapur.
Cimol keju
Pengen banget ngemil dari bahan tepung aci (tepung tapioka). Bikin kangen Bandung yang dikenal dengan aneka macam makanan berbahan dasar tepung aci. Kali ini nyoba bikin cimol keju dengan bahan simple juga yang tersedia di dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan - bahan yang dibutuhkan
- 2
Masukkan air, 10-20 gram tepung tapioka ke dalam panci diatas kompor yang menyala. Lalu tambahkan bawang putih halus, daun bawang, kaldu ayam dan garam. Aduk cepat hingga merata.
- 3
Jika sudah merata, angkat dan tuangkan kedalam tepung tapioka kering aduk hingga adonan menjadi kalis. Jika sudah agak dingin adonan bisa dibentuk dengan tangan.
- 4
Ambil sedikit demi sedikit adonan lalu pipihkan, tambahkan keju untuk isian lalu bentuk bulat - bulat. Agar tidak lengket, lumuri dengan tepung tapioka.
- 5
Masukkan semua adonan bulat cimol kedalam minyak dingin, rendam beberapa saat. Lalu nyalakan api kompor, goreng dengan api kecil.
- 6
Goreng hingga cimol mekar dan mengembang lalu tiriskan.
- 7
Cimol siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar