TAHU BERONTAK #34

Name: TAHU BERONTAK #34
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah Tahu Kulit; 200 gr Tepung Terigu; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; Air sebagai pelarut; 2 buah Wortel; 3 lembar Kol; 1 batang Daun Bawang; 3 buah Cabe Merah; 2 buah Bawang Merah; 1 buah Bawang Putih; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk

Arie_Airashii @Arie_Airashii

Bekasi

Hujan2 enak bikin cemilan gorengan niy pedes panas dimakan smbil nikmatin rintik hujan diteras bersama keluarga tercinta ahaaaaaai...
#CookwithLove
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

TAHU BERONTAK #34

Arie_Airashii @Arie_Airashii

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahTahu Kulit
200 grTepung Terigu
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Bubuk
Air sebagai pelarut
Bahan Isian:
2 buahWortel
3 lembarKol
1 batangDaun Bawang
3 buahCabe Merah
2 buahBawang Merah
1 buahBawang Putih
1/2 sdtGaram
1 sdtKaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 yang dibutuhkan. Tahu disayat bag tengah dan dikeluarkan isi tahunya yg berwarna putih. Rajang halus dan cuci bersih wortel, kol, daun bawang. Uleg bumbu cabe, bawang merah, bawang putih hingga halus.
2

Tumis bumbu dengan sedikit minyak kemudian masukkan rajangan sayuran dan isi tahu. Tambahkan garam serta kaldu bubuk koreksi rasa. Aduk hingga merata dan sayuran layu.
3

Masukkan tumisan sayuran kedalam tahu hingga berontak2 saking kepenuhan hehehehehe.. Buat adonan kulit larutkan terigu, garam, kaldu bubuk dengan air, aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal.
4

Masukkan tahu isi sayuran kedalam adonan tepung hingga semua bagian tertutup. Goreng dalam minyak dengan api sedang. Tahu isi sayuran akan berontak2 minta disantap segera mumpung masih panas.