Lapisan 1 : Ayak terigu, maizena, coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata. Sisihkan

Kocok kuning telur, telur utuh dan SP, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kemudian kocok dengan speed tinggi sampai mengembang.

Masukkan ayakan tepung sedikit demi sedikit, kocok dengan speed rendah sampai tercampur rata. Setelah rata masukkan butter leleh sedikit demi sedikit, aduk balik perlahan dengan spatula. Pastikan tidak ada butter yang tertinggal dibawah wadah. Dan sudah benar-benar rata.

Alasi loyang dengan kertas roti. Saya pakai loyang bulat dengan diameter 18cm dan tinggi 8cm.Masukkan adonan cake. Hentakkan loyang. Kemudian panggang 170derajat celcius selama 20menit.

Setelah cake matang, keluarkan dari loyang. Potong atas cake sedikit agar puding lebih mudah menempel. Setelah dipotong masukkan kembali cake kedalam loyang. Kemudian sisihkan dahulu.

Di wadah lain kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit, dan vanili bubuk. Kocok dengan speed tinggi sampai mengembang dan kaku.

Setelah putih telur kaku, masukkan susu panas. Aduk rata. Tuang keatas cake chocolate. Dinginkan 30 menit dilemari pendingin. Setelah puding busa sudah mengeras, buat lapisan ketiga.

Lapisan 3 : Campurkan gula pasir, agar-agar plain, nutrijell, dan nutrisari. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.

Tuangkan diatas puding busa secara perlahan. Masukkan ke lemari pendingin selama 2 jam