Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pasang dada ayam; 200 gr udang kupas; 3 bawang putih; 1 batang wortel; 2 batang daun bawang; 1/2 buah labu siam; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt penyedap rasa; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 4 sdm tepung sagu; 1 sdm tepung maizen1 butir telur; Kulit dimsum instan

Pawonanggit's @pawonanggit_03

Bekasi

Salah satu makanan favorit kalo beli lumayan mahal mendingan buat sendiri

Lebih banyak

Dimsum ayam udang

Pawonanggit's @pawonanggit_03

Bekasi

Salah satu makanan favorit kalo beli lumayan mahal mendingan buat sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pasangdada ayam
200 grudang kupas
3bawang putih
1 batangwortel
2 batangdaun bawang
1/2 buahlabu siam
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtpenyedap rasa
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
4 sdmtepung sagu
1 sdmtepung maizen1 butir telur
Kulit dimsum instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dan udang serta bawang putih, sisihkan sebagian udang untuk isian dimsum udang
2

Haluskan labu Siam
3

Cincang kecil wortel, sisihkan sebagian untuk topping atas
4

Iris daun bawang kecil2
5

Campurkan semua bahan, aduk hingga rata, kemudian cek rasa, sambil mencampurkan bahan rebus air hingga mendidih, oles sarangan panci dengan minyak agar tidak lengket
6

Jika sudah enak bentuk masukkan adonan ke dalam kulit dimsum dan bentuk sesuai selera
7

Kukus dimsum yang sudah dibentuk diamkan hingga matang
8

Jika sudah matang angkat dan dinginkan
9

Dimsum siap dihidangkan sebagai cemilan