Unas endibias gratinadas
Es difícil para mi encontrar ingredientes o platos con la letra U excepto “uva”. Entonces he decidido de engañar con el título de mi receta y he aprovechado del calor del horno de mi tarta anterior... #abecedario
Unas endibias gratinadas
Es difícil para mi encontrar ingredientes o platos con la letra U excepto “uva”. Entonces he decidido de engañar con el título de mi receta y he aprovechado del calor del horno de mi tarta anterior... #abecedario
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner las 1/2 endibias en un plato. Enrollar cada 1/2 endibia con 1/2 loncha de jamón y disponer en el plato de horno.
- 2
Hacer la bechamel: calentar una cacerola y añadir la mantequilla a fundir. Añadir la harina y cocerla unos minutos. Añadir la leche y batir para obtener una crema semi-líquida. Añadir sal y nuez moscada rallada.
- 3
Untar los rollos de bechamel, espolvorear de queso rallado y poner al horno precalentado a 175 grados para gratinar. Comer caliente.
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