Donat Pinky Kulit Buah Naga
Donat salah satu cemilan kesukaan pak suami dan anak2. Dan mereka senengnya topingnya hanya ditabur gula halus saja. Membuat rasa original donatnya lbh muncul, apalagi selagi masih anget habis digoreng... hhmmm bisa lgsg jadi rebutan deh...
Kali ini saya mencoba membuat donat dengan campuran kulit buah naga.. recook dr guru kesayangannya saya mbak @dewi dapur.
Waaah tampilan donatnya jadi cuantiiik, pingky2 gituuhh 💖💕.... emeeeessshh dehh...
Apalagi si anak cewek bontot saya, girang banget makan donat pink 💝
Senengnya jadi double2 kan, bisa memanfaat limbah makanan yg selama ini hanya dibuang dan bisa diterima dengan bahagia setiap yg menikmati hasil olahannnya....
Aaaiiihh... rasa hatiku jadi ikut2an berwarna pink niihh... uhuuiiiii
Donat Pinky Kulit Buah Naga
Donat salah satu cemilan kesukaan pak suami dan anak2. Dan mereka senengnya topingnya hanya ditabur gula halus saja. Membuat rasa original donatnya lbh muncul, apalagi selagi masih anget habis digoreng... hhmmm bisa lgsg jadi rebutan deh...
Kali ini saya mencoba membuat donat dengan campuran kulit buah naga.. recook dr guru kesayangannya saya mbak @dewi dapur.
Waaah tampilan donatnya jadi cuantiiik, pingky2 gituuhh 💖💕.... emeeeessshh dehh...
Apalagi si anak cewek bontot saya, girang banget makan donat pink 💝
Senengnya jadi double2 kan, bisa memanfaat limbah makanan yg selama ini hanya dibuang dan bisa diterima dengan bahagia setiap yg menikmati hasil olahannnya....
Aaaiiihh... rasa hatiku jadi ikut2an berwarna pink niihh... uhuuiiiii
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit buah naga. Kerok bagian dalam kulitnya. Blender dengan menggunakan susu cair hingga halus
- 2
Aktifkan 1 sdt ragi dengan air hangat 50 ml dan gula pasir 1 sdm. Aduk2 dan diamkan 10-15 menit hingga berbuih. Siapkan semua bahan kering dan aduk rata. Lalu tuangkan bahan biang dan blenderan kulit buah naga. Ulen sampai setengah kalis (saya menggunakan hand mixer)
- 3
Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni adonan lagi sampai kalis. Adonan akan sedikit lengket, jadi sering2 menabur2 tepung agar tidak lengket di tangan. Setelah kalis (saya dimixer 15 menit) dan kadang saya uleni dengan tangan. Bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat (saya kurleb 45 menit)
- 4
Buka plastik wrab dan tinju adonan dengan tangan, sebelumnya tangan dilumuri tepung yaa agak tdk lengket. Bulat2kan adonan dengan berat 30 gr atau sesuai selera di atas kertas roti yg telah dipotong2 dan ditaburi tepung. Biarkan mengembang lagi selama 15 menit.
- 5
Pipihkan bulatan dan lubangi tengahnya. Lalu langsung digooreng dengan minyak panas, api sedang... goreng dengan sekali balik saja. Lakukan hingga semua donat habis
- 6
Tiriskan donat dengan ditusuk tengahnya dengan batang kayu sampai minyak tiris. Taburkan gula halus dan siap dinikmati seluruh keluarga 💗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar