پیاز و روغن و گوشت مرغ ریش شده و و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم خوب تفت میدیم تا جایی که مرغ سرخ بشه و برنج رو آبکش میکنیم سپس برنج آبکش شده رو با مرغ و لوبیا خوب مخلوط میکنیم و دم میکنیم قبل دم کردن زعفرون و دارچین وشوید رو اضافه میکنیم