Mango Sago
Hallo paders, saat ini kita telah memasuki wilayah Indonesia bagian musim, mangga! Yuhuu saatnya berburu mangga yg murcee2 buibuuk. Biar ga bosen kepengen banget cobain desert Hongkong yg lagi viral ituu, jadilah go kitchen aja ala2. Kalo beli di olshop2 harganya lumayan sist bisa dapet mangga berkilo-kilo 😢 mendingan bikin sendiri yg sakiceup tring kalo kata Ibu Etu mah, jadinya banyak bisa berbagi juga. Yakin semua pasti bisa bikin karna ini beneran mudahh membuatnya, let's try! 💕
Mango Sago
Hallo paders, saat ini kita telah memasuki wilayah Indonesia bagian musim, mangga! Yuhuu saatnya berburu mangga yg murcee2 buibuuk. Biar ga bosen kepengen banget cobain desert Hongkong yg lagi viral ituu, jadilah go kitchen aja ala2. Kalo beli di olshop2 harganya lumayan sist bisa dapet mangga berkilo-kilo 😢 mendingan bikin sendiri yg sakiceup tring kalo kata Ibu Etu mah, jadinya banyak bisa berbagi juga. Yakin semua pasti bisa bikin karna ini beneran mudahh membuatnya, let's try! 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan bubuk jelly dengan air dan gula sesuai instruksi pada kemasan, tunggu memadat, potong kecil2 sesuai selera, sisihkan
- 2
Rebus bola2 mutiara dengan air 500ml hingga matang. Mutiara yg sudah matang semakin sedikit warna putih di dalamnya. Matikan api, tunggu sampai mutiara dingin.
- 3
Kupas buah mangga, potong2 sesuai selera, sisihkan
- 4
Blender 1 daging buah mangga ukuran besar bersama air +/- 500ml dan susu kental manis hingga halus (jus), jika terlalu kental air bisa ditambahkan hingga konsistensi yg dibutuhkan. Tingkat kemanisan bisa disesuaikan yah, kalo takut kemanisan, SKM nya bisa ditambahkan bertahap, oce?
- 5
Siapkan wadah yg besar, campurkan seluruh bahan (Potongan mangga, Nata de Coco, jelly mangga, mutiara dan jus mangga). Aduk seluruhnya hingga merata. Mango sago siap disajikan :) dingin lebihh niykmatt buibuu
- 6
Note : jika saat merebus mutiara masih Ada titik putih ditengahnya saat air mulai habis, Tak apa kompor bisa dimatikan sambil tunggu dingin. Karna saat itu masih terjadi proses pemasakan Dan hasil mutiara pun tidak akan over cooked
- 7
Jika mau dijual, lebih baik mangga dipotong2 mendadak saat akan dikirim, agar2 Dan mutiara bisa disimpan terpisah dalam keadaan sudah matang Dan sudah terpotong. Pencampuran sesaat sebelum dipindahkan ke wadah rapat yah 🤗 saranku kalau untuk jualan potongnya kecil2 atau bervariasi jadi bisa tetep makan cantik tapi ga bosen 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar