Mini Roll Rainbow Cake
Menjawab tantangan dari Mbak Nining Sari dalam acara Semarak clover minggu ini saya membuat Mini roll rainbow cake.
Resep asli yang saya gunakan sebagai referensi sebenarnya menggunakan telur sebanyak 4 butir namun ada kesalahan dari saya yang tidak saya sengaja karena kurang fokus saat melihat catatan resep jadi saya menggunakan telur sebanyak 6 butir dalam satu resep tanpa mengubah jumlah bahan lainnya
Saat membuat adonan, adonan terasa sedikit lebih encer dan ringan namun setelah dikukus dan matang hasil cake terasa lebih lentur dan setelah diiris lalu dibiarkan dingin cake masih mudah untuk di gulung jadi lebih aman untuk para pemula jika ingin membuat Mini roll rainbow cake
Loyang yang saya gunakan untuk resep ini adalah 16 cm * 16 cm dengan tinggi 4 cm. 1 resep ini menjadi sekitar 20 potong atau 20 roll rainbow cake
Tips: supaya cake tidak menciut atau berpinggang saat dikukus disarankan untuk tidak mengoles loyang dengan margarin. Cukup alasi loyang dengan kertas roti pada bagian bawahnya saja.
#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Mini Roll Rainbow Cake
Menjawab tantangan dari Mbak Nining Sari dalam acara Semarak clover minggu ini saya membuat Mini roll rainbow cake.
Resep asli yang saya gunakan sebagai referensi sebenarnya menggunakan telur sebanyak 4 butir namun ada kesalahan dari saya yang tidak saya sengaja karena kurang fokus saat melihat catatan resep jadi saya menggunakan telur sebanyak 6 butir dalam satu resep tanpa mengubah jumlah bahan lainnya
Saat membuat adonan, adonan terasa sedikit lebih encer dan ringan namun setelah dikukus dan matang hasil cake terasa lebih lentur dan setelah diiris lalu dibiarkan dingin cake masih mudah untuk di gulung jadi lebih aman untuk para pemula jika ingin membuat Mini roll rainbow cake
Loyang yang saya gunakan untuk resep ini adalah 16 cm * 16 cm dengan tinggi 4 cm. 1 resep ini menjadi sekitar 20 potong atau 20 roll rainbow cake
Tips: supaya cake tidak menciut atau berpinggang saat dikukus disarankan untuk tidak mengoles loyang dengan margarin. Cukup alasi loyang dengan kertas roti pada bagian bawahnya saja.
#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taruh telur gula pasir dan SP dalam mangkok mixer Lalu kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu dan susu bubuk. Mixer hingga rata saja Kemudian matikan mixer masukkan santan instant dan minyak sayur aduk balik dengan spatula hingga rata
- 2
Bagi adonan menjadi 6 bagian sama banyak kemudian beri pewarna pada masing-masing bagian antara lain Ungu, biru, hijau, kuning, orange, dan merah
- 3
Tuang bagian adonan berwarna ungu pada loyang dan ratakan lalu kukus dengan api sedang sekitar 10 menit keluarkan dari loyang lalu tuang adonan selanjutnya yaitu biru. Ulangi langkah tersebut hingga selesai dan adonan habis dengan urutan warna setelah biru yaitu hijau kuning orange dan merah. Untuk adonan terakhir kukus selama 20 menit. Setelah matang keluarkan dari panci pengukus
- 4
Keluarkan dari loyang lalu tunggu hingga agak hangat Kemudian potong-potong dengan ketebalan sekitar setengah cm
- 5
Setelah selesai memotong ambil satu lembar kemudian oles dengan butter cream atau selai sesuai selera kemudian gulung sambil dirapikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)