Donat Ubi (tanpa telur, tanpa pengembang)
Suka banget makan donat, tapi masa iya tiap beberapa hari sekali beli donat, kan boros ya hihihi. Kebetulan ada ubi, tak pikir-pikir coba dibuatkan donat aja. Dengan bahan seadanya, udah gak mikirin rasa, yang penting jadi aja dulu. Setelah kelar digoreng, Masha Allah enak banget. Jadilah cemilan santai di hari terakhir libur ini.
Donat Ubi (tanpa telur, tanpa pengembang)
Suka banget makan donat, tapi masa iya tiap beberapa hari sekali beli donat, kan boros ya hihihi. Kebetulan ada ubi, tak pikir-pikir coba dibuatkan donat aja. Dengan bahan seadanya, udah gak mikirin rasa, yang penting jadi aja dulu. Setelah kelar digoreng, Masha Allah enak banget. Jadilah cemilan santai di hari terakhir libur ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, cuci bersih lalu dikukus/direbus hingga mateng
- 2
Siapkan ubi didalam wadah, kemudian haluskan ubi menggunakan ulekan, tambahkan gula pasir, haluskan lagi hingga gula tercampur rata.
- 3
Tambahkan tepung terigu, uleni adonan ubi hingga semua tercampur rata.
- 4
Ambil sedikit adonan, bulatkan dan tengahnya dibolongi. Untuk ukuran sesuai selera.
- 5
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan garam, kemudian beri air secukupnya, aduk hingga tidak ada terigu yang menggumpal dan garam larut. Untuk teksturnya jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair.
- 6
Masukkan donat yang sudah selesai dibentuk kedalam air terigu tadi, lumuri sampai semua bagian donat merata. Setelah itu goreng donat hingga berwarna kecoklatan, gunakan api kecil saja.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar