Marmer chocco charcoal cake
Source: @lina.tjoandra
Kynya uda hampir semua tau ya tekstur marmer cake itu bgmana.
Lembut dlmnya tp kokoh luarnya.
Mungkin krn prosesnya 2x mixer jd biarpun lembut tp ga perlu sama ada tambahan sp/tbm.
Jd kl ada mommy yg anti dlm penggunaan ke 2 bahan itu, wajib coba bikin cake ini.
Dan di resep ini kutel dan putelnya sebanding jd dont worry ada bahan yg terbuang.
Marmer chocco charcoal cake
Source: @lina.tjoandra
Kynya uda hampir semua tau ya tekstur marmer cake itu bgmana.
Lembut dlmnya tp kokoh luarnya.
Mungkin krn prosesnya 2x mixer jd biarpun lembut tp ga perlu sama ada tambahan sp/tbm.
Jd kl ada mommy yg anti dlm penggunaan ke 2 bahan itu, wajib coba bikin cake ini.
Dan di resep ini kutel dan putelnya sebanding jd dont worry ada bahan yg terbuang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer speed tinggi butter dan gula sampai mengembang ringan. Lalu masukan 1 per 1 kuning telur, mixer sampai rata. Last masukan tepung2an yg suda diayak sebelumnya. Mixer kembali asal rata speed rendah. Sisihkan.
- 2
Di bowl yg berbeda mixer putih telur dan ctt/ air lemon sampai berbusa. Masukan gula secara bertahap dan mixer kembali sampai tahap soft peak.
- 3
Ambil sebagian putih telur masukan ke adonan kuning telur, aduk balik sampai homogen. Lakukan sampai semua adonan rata dan habis.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 lalu beri pewarna coklat dan charcoal dan biarkan 1 adonan tanpa pewarna. Tuang dlm loyang yg suda dioles carlo selang seling dan bake di suhu 170 dercel selama 40mnt. Tes tusuk biar pasti.
- 5
Keluarkan cake dr loyangnya dan hidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar