Brownies kukus layer lembut
Brownies kukus layer lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang ukuran 18, olesi dengan margarin tipis² kemudian taburi tepung terigu tipis² sisihkan
- 2
Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap air nantinya tidak menetes ke kue
- 3
Lelehkan bahan B, setelah lumer, aduk² sisihkan tunggu dingin suhu ruang
- 4
Campur rata bahan C, bila berasa ada yang bergerindil, ayak. Selesai ayak, sisihkan
- 5
Mixer bahan A sampai mengembang berwarna putih berjejak, matikan mixer
- 6
Masukkan bahan C, aduk rata bisa dengan spatula atau di mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah (cukup tercampur rata saja), lalu matikan mixer
- 7
Masukkan bahan B yang tadi sudah di lelehkan beserta 1 sachet susu kental manis coklat, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata tak ada minyak dan coklat di bagian dasar
- 8
Ambil adonan +/- 150gr kedalam mangkuk, campurkan 1 sachet susu kental manis coklat, aduk rata sisihkan
- 9
Sisa adonan tuang ½ ke loyang, lalu kukus 10 menit
- 10
Setelah 10 menit, tuang adonan yang tadi di campur dengan susu kental manis coklat, ratakan, lalu kukus lagi 10 menit
- 11
Setelah 10 menit kedua, tuang lagi semua sisa adonan dan kukus lagi
- 12
Setelah 30 menit, tes tusuk dengan garpu atau sumpit, bila tidak ada adonan yang nempel di garpu/sumpit, matikan kompor, angkat kue, taburi dengan meisis selagi kue masih panas, lalu dinginkan
- 13
Setelah dingin, balikkan kue ke piring/tatakan, dan potong² sesuai selera, lalu hidangkan,
- 14
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar