روغن رو به آرد سفید و برنج تفت داده اضافه کرده و با قاشق اینقدر هم میزنیم تا راحت آرد از ظرفمون جدا بشه باید شعله خیلی کم باشه حالا ظرفمون رو از روی گاز برمی داریم و شربت حلوا رو درست میکنیم آب و شکر رو می‌گذاریم روی گاز تا جوش بیاد

و مرتب هم میزنیم وقتی جوش امد بلافاصله شعله را کم وگلاب و هل و دارچین و زعفرون رو اضافه میکنیم زیاد نباید قل بخوره حالا شربت رو از روی گاز برداشته و آرد رو می‌گذاریم روی شعله کم و شربت رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا وقتی جا بیافته