Magnon Fillet Chesse Sauce And Corn Sla

Name: Magnon Fillet Chesse Sauce And Corn Sla
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong sirloin steak; 1 bh wortel potong dadu rebus; 1 bh jagung manis pipil rebus; 7 btg buncis potong dadu rebus; 3 lembar kol rendam dalam air mendidih,jangan direbus rendam sj; 1 siung bawang putih slice tipis; 4 sdm saus thousand island; 4 sdm saus keju; 1 sdm Blackpaper serbuk; 1 sdm Blackpaper giling kasar; 1 batang rosemary cincang halus; 2 sdm canola oil; 1/2 cawan air; secukupnya Parsley flake; secukupnya Garam

Nora Kitchen's @cook_norak1thch3n

Medini City, Johor Bahru,Malaysia

Ceritanya anak minta dibuatkan makanan ala2 perancis, so finally searching kat YouTube jumpa resipi ini tapi sausnya sy ganti dengan saus buatan sendiri so bagi yg suka akan westren food smoga resipi ini boleh bermanfaat,Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Magnon Fillet Chesse Sauce And Corn Sla

Nora Kitchen's @cook_norak1thch3n

Medini City, Johor Bahru,Malaysia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 org

4 potongsirloin steak
1 bhwortel potong dadu rebus
1 bhjagung manis pipil rebus
7 btgbuncis potong dadu rebus
3 lembarkol rendam dalam air mendidih,jangan direbus rendam sj
1 siungbawang putih slice tipis
4 sdmsaus thousand island
4 sdmsaus keju
1 sdmBlackpaper serbuk
1 sdmBlackpaper giling kasar
1 batangrosemary cincang halus
2 sdmcanola oil
1/2 cawanair
secukupnyaParsley flake
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinade daging dengan garam dan Blackpaper kasar di kedua sisinya diamkan selama 5 mnt
2

Siapkan teflon tunggu hingga teflon benar2 panas,tuang canola oil
3

Panggang daging selama 3 sd 4 mnt (medium rare karena sy ingin saat daging di potong masih juicy) disetiap sisinya. Klu mau matang atau over cook setiap sisi 5 sd 8 mnt.
4

Matikan kompor. Biarkan daging di dlm teflon selama 10 mnt.
5

Siapan pan tumis bawang putih hingga harum, tambahkan 1/2 gelas air,masukkan saus keju masak sampai mendidih, tambahkan blackpaper serbuk aduk2 rata tambahkan rosemary sedikit saja and parsley flakes tunggu sampai sauce pekat atau kental sikit dan matikan api.
6

Campur semua bahan yg sudah di rebus dgn saus thousand island hingga merata,sishkan.
7

Atur kol rendam di atas pinggan lalu taruh corn sla di atas lembaran kol, angkat daging iris selebar jari tata di atas piring,siram dengan sausnya.
8

Bon Appetite for 😊