Pampis / suwir ikan tongkol
menu favorit kalo di rumah makan 😄😄😄
btw bumbu yang aku pake untuk ukuran ikan 700gr - 1kg ya Moms!
#cookpadsurabaya
#cookpadcommunity_surabaya
#masakanrumah
#masakdirumah
#GA_thenextlevel
Pampis / suwir ikan tongkol
menu favorit kalo di rumah makan 😄😄😄
btw bumbu yang aku pake untuk ukuran ikan 700gr - 1kg ya Moms!
#cookpadsurabaya
#cookpadcommunity_surabaya
#masakanrumah
#masakdirumah
#GA_thenextlevel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ikan kurang lebih 30 menit. setelah itu tunggu dingin dan belah ikan jadi 2 lalu suwir.
- 2
Blender semua bahan kecuali jahe, sereh dan daun2an. Geprek jahe & sereh lalu tumis dan masukan daun jeruk&salam. Tumis hingga wangi dan beri sedikit air lalu masukan ikan, garam & gula aduk hingga merata (koreksi rasa)
- 3
Tumis sampai air asat / texture agak kering dengan tujuan agar ikan bisa awet 2-3hari di kulkas.
- 4
Sajikan selagi hangat 🍴
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar