15. Donat lembut tanpa telur
Udah kesekian kalinya bikin donat dg berbagai resep. Akhir nya jatuh hati dg donat tanpa telur. Jadi agar menjadi lembut saya tambahkan Sp. InsyaAllah esok harinya masih lembut.... ☺☺
15. Donat lembut tanpa telur
Udah kesekian kalinya bikin donat dg berbagai resep. Akhir nya jatuh hati dg donat tanpa telur. Jadi agar menjadi lembut saya tambahkan Sp. InsyaAllah esok harinya masih lembut.... ☺☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama larutkan gula dan permifan dg air hangat. Diamkan hingga berbuih. Jika berbuih itu artinya permifan sedang aktif.
- 2
Campurkan tepung dg susu bubuk. Lalu tambahkan larutan permifan tadi secara perlahan. Tambahkan juga pewarna makanan. Aduk rata.
- 3
Uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan garam, Sp dan mentega.
- 4
Uleni lagi adonan hingga benar2 kalis (lebih cepat dg mixer). Kalau saya manual aja tapi emang butuh tenaga ekstra dan dibanting2😅😅
- 5
Lalu diamkan adonan selama 1 jam. Jangan lupa ditutup dg plastik atau serbet.
- 6
Setelah satu jam adonan akan mengembang 2 kali lipat. Lalu kempiskan agar udara keluar.
- 7
Kemudian potong2 menjadi beberapa bagian. Kalau saya menjadi 13 buah. Kalau mau besar nya sama bunda bisa timbang setiap adonannya.
- 8
Bulatkan adonan dan buat lubang tengah nya. Saya pakai tutup botol sirup untuk buat lubang nya.
- 9
Istirahat kan adonan selama 15 menit. Lalu goreng dg api sedang. Cukup sekali saja balik donat nya agar tidak banyak menyerap minyak.
- 10
Setelah selasai semua bunda bisa tambahkan topping sesuai selera. Happy cooking bunda😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar