Campurkan air,susu,mentega,garam dan gula pasir.Masak sampai mendidih dan menteganya mencair,segera angkat lalu masukkan tepung terigu dan baking powder,aduk sampai merata dan biarkan dingin.Masukkan telur,aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.Masukkan adonan kedalam piping bag yang sudah diberi spuit.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, lakukan sampai adonan habis.
Setelah semua matang,gulingkan diatas gula pasir dan sajikan dengan saus coklat.
Churros siap dinikmati.