Double Chocolate Layer Cake
1 cup = 240 ml
Pecinta coklat dan yg seneng bikin cake tanpa telur, tanpa ribet, tanpa mixer, bisa coba resep ini 😊
Double Chocolate Layer Cake
1 cup = 240 ml
Pecinta coklat dan yg seneng bikin cake tanpa telur, tanpa ribet, tanpa mixer, bisa coba resep ini 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering, yaitu : tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, vanili bubuk, garam, baking soda, aduk rata
- 2
Tambahkan cuka putih, minyak sayur, air seduhan kopi (saya pke kopi hitam, disaring dgn suhu tidak panas). Aduk pelan aja smpe homogen, jgn overmix. Btw foto baskomnya jd warna pink ini bkn ganti wadah ya, sy bkin 2 baskom sekaligus
- 3
Tuang adonan kedalam loyang 18cm yg sudah dilapis baking paper dan dioles margarin. Atau bs jg pke 16cm klo mau cake yg lbh tinggi. Pastikan oven sudah panas saat memasukkan loyang. Oven hingga matang, tes tusuk. Saya pke api sedang 30 menitan
- 4
Membuat selai: campur semua bahan, kecuali margarin. Aduk rata, lalu masak diatas api kecil, segera aduk dan aduk terus agar tidak gosong dan menggumpal, hingga meletup2 dan kental, baru masukkan margarin, aduk lagi hingga rata. Selai siap digunakan
- 5
Penyelesaian: potong cake yg sudah benar2 dingin menjadi 2 bagian, beri selai, tutup dengan cake lagi, lalu tutup seluruh permukaan dengan selai, siap dinikmati. Klo saya lbh suka simpan dalam kulkas dulu sampe selainya set, cakenya jd padat tp tetep moist😍
- 6
Tips : Kalau mau hasil cake yg lebih bagus, bagian atas cake yg mengembang boleh dipotong/ dibuang sebelum dihias sehingga permukaan cake menjadi datar dan lebih rapi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Thanks.....