Cheese Potato Rosti 🥔🍳
Bismillah
Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah Cheese Potato Rosti, adaptasi dari resepnya Chef Arnold Purnomo dengan bahan sesuai kearifan lokal dapur saya. Tentunya Kentang+Telur sebagai bahan dasar tidak ditinggalkan.
Resep ini sangat simple sampai-sampai Chef Arnold mengklaim anak kos juga bisa ikutan buat.
Menu ini cocok untuk yang suka sarapan menyenyangkan, dijamin ketagihan seperti anak-anak saya di rumah 😁 yuk langsung saja ke resepnya ya...
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week21
Cheese Potato Rosti 🥔🍳
Bismillah
Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah Cheese Potato Rosti, adaptasi dari resepnya Chef Arnold Purnomo dengan bahan sesuai kearifan lokal dapur saya. Tentunya Kentang+Telur sebagai bahan dasar tidak ditinggalkan.
Resep ini sangat simple sampai-sampai Chef Arnold mengklaim anak kos juga bisa ikutan buat.
Menu ini cocok untuk yang suka sarapan menyenyangkan, dijamin ketagihan seperti anak-anak saya di rumah 😁 yuk langsung saja ke resepnya ya...
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week21
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih kentang. Iris-iris bawang bombay. Panaskan sedikit minyak, tumis babombay sampai layu.
- 2
Sambil menumis, parut kentang (saya pakai parutan keju). Setelah itu, remas parutan kentang untuk mengeluarkan kandungan airnya. Jika sudah kering, campur kentang, keju slice, dan babombay dalam mangkuk, aduk rata.
- 3
Tambahkan minyak sedikit ke dalam wajan bekas menumis tadi, panaskan, lalu masukkan campuran kentang. Padatkan seperti membuat dadar. Gunakan api sedang ke kecil saja. Perhatikan jangan sampai gosong. Tambahkan minyak sedikit lagi agar kentang bisa matang dengan baik. Jika sudah kokoh bagian bawah, balik kentang. Bisa gunakan bantuan piring lebar ya utk membalik supaya tidak patah. Tekan-tekan kentang, masak sampai matang. Angkat, taruh di piring.
- 4
Selanjutnya buat telur ceplok. Jika sudah matang, taruh di atas kentang. Taburi garam, lada hitam, keju parut dan daun bawang. Siap disajikan. NOTE : topping bisa disesuaikan selera ya, misal mau ditambah potongan sosis/smoke beef juga bisa. Selamat mencoba 🥔🍳
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar