Brambang asem
Lagi mudik alias moleh ndeso 😁 kesempatan masak makanan2 ndeso kesukaan...soalnya kalau bikin drumah g ada yg bantuin makan karena pd gak doyan 😂 padahal uenaknua luar biasa ada rasa manis,asam,asin pokoknya rame rasanya dsh kayak iklan permen nano2 😁ini kesukaan saya dan kk saya yg skrg ditangeran...kalau beliau mudik tidak pernah lupa alias ora tau keri dan lali request sama ibuk minta dibikinin brambang asem...kali ini saya tambahin tauge juga karena saya pecinta tauge 🤤menurut saya tauge d apaain aja mah tetep uenak...apalagi yg masih setengah mateng masih kriuk2 gt....baiklah drpada kelamaan curhat mamak tulis yee resep sederhanya ala mom D monggo siapa tau bisa menginspirasi bunda2 yg pengen cobain😊
Brambang asem
Lagi mudik alias moleh ndeso 😁 kesempatan masak makanan2 ndeso kesukaan...soalnya kalau bikin drumah g ada yg bantuin makan karena pd gak doyan 😂 padahal uenaknua luar biasa ada rasa manis,asam,asin pokoknya rame rasanya dsh kayak iklan permen nano2 😁ini kesukaan saya dan kk saya yg skrg ditangeran...kalau beliau mudik tidak pernah lupa alias ora tau keri dan lali request sama ibuk minta dibikinin brambang asem...kali ini saya tambahin tauge juga karena saya pecinta tauge 🤤menurut saya tauge d apaain aja mah tetep uenak...apalagi yg masih setengah mateng masih kriuk2 gt....baiklah drpada kelamaan curhat mamak tulis yee resep sederhanya ala mom D monggo siapa tau bisa menginspirasi bunda2 yg pengen cobain😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petikin daun glandir lalu cuci bersih
- 2
Tauge cuci bersih
- 3
Didihkan air secukupnya kasih sedikit garam (agar daun glandir nya gak hambar)
- 4
Setelah mendidih masukkan daun glandir rebus smp dirasa cukup matang (tidak terlalu lembek /tidak juga terlalu keras)
- 5
Setelah matang angkat daun glandir dan tiriskan (saya pakai saringan santan yg besar biar airnya bisa terbuang sempurna) lalu masukkan tauge ke dalam air yg panas d panci td sebentar aja asal celup2 angkat dan tiriskan juga
- 6
Cuci semua bahan bumbu halus kecuali ' trasi,gula,asam
- 7
Panaskan minyak goreng bahan bumbu sambalnya kecuali gula merah,asam dan garam
- 8
Setelah matang haluskan (uleg) bumbu yg sudah d goreng smp halus lalu masukkan gula merah dan asam jawa, garam uleg2 smp halus dan tercampur rata test /koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bisa d tambah sesuai selera ya bunsay😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar